A Escola Superior Agrária (ESA) é uma das Unidades Orgânicas integrantes do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), criada em 1985 através do Decreto do Governo n.º 46/85 de 22 de Novembro. Aliada a uma forte carga histórica, transportada pela importância cultural e arquitetónica das suas instalações, excelentemente recuperadas pelo Arquiteto Fernando Távora, a ESA apresenta uma equipa docente altamente qualificada e dinâmica, com uma grande diversidade de competências, que permitem desenvolver projetos de ensino, I&D e apoio à comunidade.   A ESA-IPVC é um centro de formação humana, cultural, científica e técnica de nível superior, à qual cabe ministrar a preparação para o exercício de atividades profissionais altamente qualificadas e promover o desenvolvimento da região em que se insere, sendo suas atribuições: a) à realização de cursos conducentes à obtenção, nos termos da lei, do grau de licenciatura e de mestrado; b) à realização de cursos de técnicos e superiores profissionais (CTeSP) e outros cursos de pequena duração, creditáveis com certificados ou diplomas adequados; c) à organização ou cooperação em atividades de extensão educativa, cultural e técnica; d) à realização de trabalhos de investigação aplicada e de desenvolvimento experimental; e) à organização ou cooperação na organização de cursos de formação profissional relacionados com os seus domínios de atividade, não diretamente enquadrados no sistema escolar; f) o estabelecimento de acordos, convénios e protocolos de cooperação com organismos públicos ou privados, nacionais, estrangeiros ou internacionais, nos termos dos estatutos do IPVC. Localizada no concelho de Ponte de Lima, é a única Escola Superior Agrária inserida no subsistema de ensino superior politécnico da Região Agrária de Entre Douro e Minho.