Módulo 1. Gestão da Exploração Agrícola Biológica
Unidade Didáctica 1.1 – Adaptação aos Regulamentos da Agricultura Biológica
Unidade Didáctica 1.2 – Planeamento, Monitorização e Controlo Produtivo

Módulo 2. Comercialização de Produtos Biológicos
Unidade Didáctica 2.1 – Gestão Comercial
Unidade Didáctica 2.2 – O Mercado dos Produtos Biológicos

Módulo 3. Técnicas de Produção de Bovinos de Carne Biológicos
Unidade Didáctica 3.1 – Alimentação
Unidade Didáctica 3.2 – Reprodução
Unidade Didáctica 3.3 – Maneio e Transporte
Unidade Didáctica 3.4 – Bem-Estar Animal
Unidade Didáctica 3.5 – Instalações Agrícolas

Módulo 4. Gestão de Resíduos da Exploração
Unidade Didáctica 4.1 – Compostagem de Resíduos e Incorporação no Solo