A estrutura curricular foi organizada de forma a promover um percurso de aprendizagem centrado no aluno, em que o docente ocupa uma posição de orientador, tutor e intérprete. Valoriza-se assim os trabalhos práticos, laboratoriais, projectos individuais e em equipa, em ambiente de trabalho nas empresas, visitas de estudo, seminários e estágio. Promove-se desta forma, um estudo individualizado ou de grupo, a consulta bibliográfica e de base informática, sessões práticas laboratoriais ou de campo, resolução de exercícios e e-learning.