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| Curso de Introdução à Prova do Vinho Verde |
| Programa |
14:00h |
Recepção aos participantes e entrega de documentação
| | 14:30h | Introdução à análise sensorial de vinhos:
- Fisiologia dos sentidos
- Técnica de prova
| | 15:30h | Análise sensorial de vinhos
| | 20:30h | Jantar com prova comentada
| | | | | | | | | Formador Responsável: António Luís Cerdeira
Enólogo da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) | | | | | | | | | Colaborador: Virgílio Peixoto
Técnico da Escola Superior Agrária - IPVC | | | | |
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