Módulo 1. Gestão da Exploração Agrícola Biológica
Unidade Didáctica 1.1 – Conversão para o Modo de Produção Biológico
Unidade Didáctica 1.2 – Multifuncionalidade e Qualidade

Módulo 2. Comercialização de Produtos Biológicos
Unidade Didáctica 2.1 – Gestão Comercial
Unidade Didáctica 2.2 – O Mercado e a Rotulagem dos Produtos Biológicos

Módulo 3. Técnicas de Produção em Agricultura Biológica
Unidade Didáctica 3.1 – Gestão da Fertilidade do Solo
Unidade Didáctica 3.2 – Gestão de Pragas
Unidade Didáctica 3.3 – Produção Vegetal
Unidade Didáctica 3.4 – Produção Animal
Unidade Didáctica 3.5 – Processamento Alimentar

Módulo 4. Gestão de Resíduos da Exploração
Unidade Didáctica 4.1 – Compostagem de Resíduos e Incorporação no Solo