O Eco-Escolas é um Programa de Educação para o Desenvolvimento Sustentável promovido em Portugal pela Associação Bandeira Azul da Europa (ABAE), ao qual as Escolas do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) se candidataram.
Este pretende encorajar, reconhecer e premiar o trabalho desenvolvido pela escola na melhoria do seu desempenho ambiental, a realização de uma auditoria ambiental é essencial para analisar e diagnosticar aspetos relativos à gestão ambiental da escola.