Decorre a 16 de dezembro de 2020 as provas públicas de defesa do Mestrado em Engenharia Alimentar, ministrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [#ESTGIPVC].
| Título do Projeto “Avaliação do potencial da flora microbiana do queijo da Serra da Estrela como marcador de autenticidade”
|Júri Presidente: Doutor Manuel Rui F. Azevedo Alves, Professor Coordenador do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Arguente: Doutora Teresa Susana Letra Mateus, Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Coorientadora: Doutora Maria Manuela Lemos Vaz Velho, Professora Coordenadora do Instituto Politécnico de Viana do Castelo