É já no dia 24 de Novembro, dia da Ciência e Tecnologia e do centenário do nascimento de Rómulo de Carvalho, cientista e poeta (António Gedeão), que a Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [ESTG-IPVC] abre as suas portas com duas oficinas onde se realizarão duas experiências:

a "Vinificação de Vinho Verde Branco" e uma viagem ao mundo dos "Aromas e Sabores".

Estes workshops estão dirigidos ao público em geral.