Conferir competências de qualificação ao nível da produção, formação e investigação em Agricultura Biológica.

Utilizar ferramentas necessárias para a análise do funcionamento dos sistemas agrários com o objectivo de uma gestão racional dos recursos da empresa agrícola.

Formar especialistas com conhecimentos técnicos e científicos que apoiem o desenvolvimento do sector da produção e da transformação dos produtos biológicos.

Formar especialistas nas áreas de certificação, rastreabilidade e valorização dos produtos agrícolas biológicos.

Formar especialistas com conhecimentos técnicos e científicos necessários para a participação em projectos de investigação e desenvolvimento, nomeadamente no âmbito da qualidade dos produtos; desenvolvimento de novos produtos e novas tecnologias; melhoria dos sistemas de produção e de transformação dos produtos; sustentabilidade ambiental e desenvolvimento rural.

Exercitar a capacidade para comunicar, para trabalhar individualmente e como elemento de uma equipa.

Conceber e propor projectos de inovação, de transferência de tecnologia e de empreendedorismo.