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Foto de Frutos
Segurança e Higiene Alimentar
Plano de Formação
Componentes de Formação Unidade de formação Tempo de Trabalho (Horas) ECTS
Geral e Científica Comunicação e Relações Interpessoais 50 2
Língua Estrangeira (Inglês I) 50 2
Língua Estrangeira (Ingês II) 50 2
Técnicas de Informática e Comunicação 50 2
Tecnológica Química Alimentar 90 3,5
Microbiologia Alimentar 90 3,5
Auditorias Hígio-sanitárias 105 4
Nutrição e Dietética 65 2,5
Sistemas de Restauração 65 2,5
Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar 105 4
Higiene e Segurança Alimentar 120 4,5
Instalações e Equipamentos 65 2,5
Projecto 130 5
Contexto de Trabalho Estágio 500 20
Total ..... 1535 60
 
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