Depois do sucesso da primeira edição, decorrem nos próximos dias 13, 14 e 15 de junho as II Jornadas de Turismo da Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESTG-IPVC), que este ano têm como mote o Ano Europeu do Património Cultural, iniciativa da União Europeia.

O certame que tem como objetivo promover a discussão de temas relevantes da atualidade turística, é organizado pela Licenciatura em Turismo e pelo Mestrado em Turismo, Inovação e Desenvolvimento da ESTG-IPVC, e vai contar com a participação da comunidade académica e de vários interlocutores com intervenção no setor.

O programa das jornadas contempla diversas comunicações e momentos de debate sobre um conjunto de temáticas extremamente relevantes da atualidade turística. São exemplo as questões relativas à crescente oferta de Alojamento Local e as implicações para a Gestão dos Centros Históricos; à Acessibilidade Universal e Mobilidade como fatores de competitividade dos destinos turísticos; à Gastronomia como valor cultural e ativo turístico relevante na região do Minho; e às oportunidades e desafios atuais para o desenvolvimento turístico em meios rurais e naturais. Estas temáticas são refletidas nos diferentes projetos realizados pelos alunos do 3.º ano da Licenciatura de Turismo, e que serão apresentados durante o evento.

O programa divide-se por 3 dias, dois dos quais (13 e 15) decorrem no Auditório Francisco Sampaio da ESTG-IPVC, em Viana do Castelo, e em Guimarães, no Auditório da Fraterna, situado num edifício recuperado do Complexo de Couros, na zona histórica da cidade, onde, a convite da autarquia, decorrem as sessões do dia 14, durante a manhã.

A sessão de abertura do primeiro dia das jornadas, que acontece na quarta-feira, em Viana do Castelo, será presidida pelo Presidente do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Rui Teixeira, e contará com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, José Maria Costa, da Diretora da ESTG-IPVC, Joana Santos, e do Coordenador da Licenciatura de Turismo da ESTG-IPVC, Carlos Fernandes.

A primeira sessão do evento é dedicada às Rotas Culturais do Conselho da Europa e às oportunidades que estas geram para o Turismo e economias locais, e é organizada em estreita colaboração com a Comunidade Intermunicipal do Alto Minho, a qual se associa ao evento. Carla Gomes apresentará o projeto internacional CultRing (www.interregeurope.eu/cult.ring), e os resultados preliminares do diagnóstico dos Caminhos de Santiago, com vista à certificação dos mesmos como Rotas Culturais. O painel conta ainda com a participação de Sérgio Celestino, representante do projeto CultRing em Itália, que apresentará o caso da Via Francigena (região de Roma), como exemplo de Rota Cultural e os impactos da mesma no desenvolvimento local. Um grupo de alunos finalistas do curso de Turismo da ESTG-IPVC terão a oportunidade de apresentar um projeto intitulado “Os Caminhos de Santiago do Alto Minho: oportunidades para a Economia Local”.

Ao final da manhã falar-se-á de “Gastronomia e Turismo”. Carlos Fernandes, Coordenador da Licenciatura da ESTG-IPVC, abordará o tema “Minho, Região Europeia da Gastronomia, balanço e perspetivas futuras”, seguindo-se a apresentação do “Centro de Formação para a Gastronomia” (Ponte de Lima), um projeto desenvolvido por alunos do 3.º ano da licenciatura de Turismo.

“Turismo e Cultura” é o tema que abrirá a parte da tarde do dia 13. A primeira intervenção intitulada “Dealing with Success – diversification of the product in historic cities and centres” estará a cargo de Vincent Zammit, Guia Turístico na empresa Flimkien Ghal Ambjent Ahjar, em Malta. Segue-se a apresentação do projeto “Programas Culturais no Minho para o mercado de Malta”, desenvolvido por alunos finalistas do curso de Turismo da ESTG-IPVC.

A fechar a sessão de quarta-feira, estará em debate o tema “Turismo (e Cultura): Mobilidade e Acessibilidade”, que contará com testemunhos, contados na primeira pessoa, procurando sensibilizar para a importância das melhorias de acessibilidade no Turismo. Serão apresentados dois projetos desenvolvidos por alunos do curso de Turismo, que procuram combater a exclusão: Bike Moving (Esposende) e Turismo para Todos em Viana do Castelo.

O programa do dia 14, quinta-feira, que terá lugar na cidade de Guimarães, contempla o debate de temas relacionados com o desenvolvimento turístico dos Centros Históricos. Na sessão de abertura estarão presentes a Vereadora do Turismo da Câmara Municipal de Guimarães, Sónia Ferreira, e o Coordenador da Licenciatura de Turismo da ESTG-IPVC, Carlos Fernandes.

O primeiro painel abordará a importância da identidade e do desenvolvimento local dos Centros Históricos para um Turismo Cultural sustentável, no qual a docente da ESTG-IPVC, Olga Matos, apresentará uma comunicação sobre o “Ano Europeu do Património Cultural 2018: objetivos e agenda nacional”. Segue-se a apresentação do Projeto “Paisagem Urbana e Turismo: perceções, conflitos e tratamento normativo".

A meio da manhã, Miguel Martins dos Santos, representante da empresa Oporto City Flats, falará sobre a dinâmica do alojamento local no Porto e Gaia, debaixo do painel “Alojamento Local: oportunidade ou ameaça para os centros históricos?”. Para debater o tema estarão presentes os representantes das empresas Casa Encosta do Pilar (Vila Nova de Gaia), Armazém do Sal (Viana do Castelo) e Salt & Water Hostel and Apartments (Aveiro). De seguida, terá lugar a apresentação de mais um projeto, Quinta da Ucha (Guimarães).

Depois do almoço, segue-se uma visita ao Centro Histórico de Guimarães, Cidade Património Mundial pela UNESCO.

Na sexta-feira, último dia do certame, a sessão terá início às 09h30, em Viana do Castelo. A abertura dos trabalhos contará com as intervenções do Vice-Presidente da Câmara Municipal de Paredes de Coura, Tiago Cunha, e da Docente da Unidade Curricular de Projeto em Turismo da ESTG-IPVC, Goretti Silva.

Segue-se um painel dedicado ao tema “Turismo em Espaços Rurais e Naturais”, onde Rafael Machado, docente do IPVC, apresentará uma comunicação sobre os desafios do Turismo em espaços rurais e naturais, e será moderador de um painel que conta com os contributos de cinco representantes de empresas de Turismo da região norte: Quinta S. Julião (Melgaço), Aurora de Freixiel (Vila Flor), Freixnatur (Vila Flor), Penices Nature Houses (Vila Nova de Famalicão) e Quinta Entre Sebes (Cabeceiras de Basto).

As jornadas terminam com um painel dedicado ao setor do Turismo de Saúde e Bem-Estar, moderado por Carla Melo, docente do Instituto Politécnico de Portalegre, que dará uma palestra sobre as “Tendências do Turismo de Saúde e Bem Estar”. Os projetos Healing Retreat (Estarreja), EcoSana Resort & Spa (Paredes de Coura) e Nature Flats (Paredes de Coura), estarão ainda em debate, procurando refletir sobre o aproveitamento de oportunidades locais no setor do Turismo de Saúde e Bem-Estar.