Decorre a 4 de junho de 2020 a prova pública no âmbito do Mestrado em Engenharia Alimentar, ministrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESTG-IPVC).
| Título do Projeto “Caracterização do processo de produção de Queijo de cabra na Queijaria Prados de Melgaço”
|Júri Presidente: Doutor Manuel Rui F. Azevedo Alves, Professor Coordenador do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Arguente: Doutora Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa, Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Orientador: Doutora Maria Alberta P. N. Fonseca Araújo, Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Viana do Castelo