PROJETO DE ALUNOS DO POLITÉCNICO DE VIANA SELECIONADO PARA CONCURSO NACIONAL
> Engenharia Alimentar do IPVC estará representada nos nacionais Junior Achievement Portugal >> Aliar a tradição Vianense à inovação Alimentar é o grande objetivo do projeto “Mix Sauces”
Pela primeira vez na história do Concurso Nacional do Programa Start Up da Junior Achievement encontra-se representado um Instituto Politécnico, com uma equipa constituída por Engenheiros Alimentares do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [IPVC].
A pré-seleção da região norte para este Concurso Nacional realizou-se esta semana, na Universidade de Letras do Porto, no qual participaram um total de 15 equipas provenientes de instituições de ensino superior como a Universidade do Porto, a Universidade de Aveiro, a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, o primeiro politécnico a ser convidado para este evento. No total, foram apuradas 8 equipas para a final nacional.
Após passarem por todas as fases da 8ª edição do concurso de empreendedorismo “Poliempreende”, sempre com lugares de destaque, os recém-licenciados do curso de Engenharia Alimentar do Politécnico de Viana do Castelo, Alexandrina Adelaide da Silva, Luís Micael Correia de Sá, decidiram dar continuidade ao seu projeto, Mix-Sauces.
“Estes ex-alunos acreditaram e trabalharam arduamente nesta ideia de negócio, alcançando assim uma vaga no próximo concurso nacional, a realizar-se no próximo dia 18 de maio, em Lisboa”, informa Rita Pinheiro, Coordenadora da licenciatura em Engenharia Alimentar do Politécnico de Viana.
“A ideia de negócio, Mix-sauces, centra-se em aliar a tradição Vianense à inovação Alimentar através da apresentação de um pack de molhos saudáveis com uma embalagem diferente e inovadora a lembrar o coração de Viana”, explicou ainda a Coordenadora do Curso, a propósito do projeto selecionado para o concurso nacional.
Recorde-se que o concurso é patrocinado pelo Millennium BCP. “O grupo dos alunos em questão tem o apoio de um especialista do Millennium na área financeira”, informou por fim a Docente Rita Pinheiro.
