A ESA-IPVC adota um modelo de gestão matricial que se manifesta na interação entre unidades estruturais de recursos e projetos. Os diferentes serviços permitem desenvolver projetos de ensino, investigação e desenvolvimento tecnológico (I&DT) e apoio à comunidade. A ESA-IPVC apresenta uma vasta e diversificada oferta formativa, onde se incluem Mestrados, Licenciaturas e Cursos Técnicos e Superiores Profissionais nas mais diversas áreas. Ao nível do Ensino, Investigação e Desenvolvimento Tecnológico, a ESA participa e coordena através dos docentes e técnicos, várias equipas e estruturas de investigação nacionais e internacionais, no âmbito de diversos protocolos de cooperação e programas de apoio. Neste quadro, verifica-se uma forte ligação a diversas instituições portuguesas e estrangeiras congéneres. Esta proximidade enquadra a possibilidade dos alunos, docentes e outros colaboradores poderem usufruir de períodos de estudo e trabalho em outras universidades estrangeiras, com as quais a ESA e o IPVC mantêm protocolos no âmbito de diversos programas. Em paralelo, organiza um conjunto de eventos de caráter técnico-científico, cultural e desportivo, participa na elaboração de publicações e em atividades de promoção dos recursos e valores locais.