É ao longo de quatro dias, 04 a 07 de outubro, que Vila Verde vai estar em festa, através da Festa das Colheitas 2012, numa Organização do Município de Vila Verde e, a realizar-se no Campo da Feira (Vila Verde).

Segundo fonte da organização “a Festa das Colheitas 2012 representa quatro dias da imensa diversidade e fascínio que a terra proporciona e a reedição de iniciativas que tornam histórico e incontornável este certame, a cada ano que acontece.”

“Este ano, a Festa das Colheitas de Vila Verde vai proporcionar um concentrado de experiências e vivências ainda mais intensas do mundo rural. A programação densa e versátil, vai tornar a visita diária ao recinto obrigatória”, comenta a propósito desta edição do certame.

Ao nível da programação, será possível vivenciar momentos que proporcionarão “propostas tradicionais que evocam a ancestralidade das tradições, a memória e homenagem às práticas agrícolas e antigos métodos, a exposição e venda de produtos típicos e manufaturados, juntam-se iniciativas inovadoras, de cariz turístico, intelectual e estético, numa nova abordagem que revela a sedução do charme da ruralidade”, avançou ainda.

É neste contexto, e no âmbito da temática dedicada ao “Dia da Ruralidade e da Floresta”, que acontece já esta 5ª feira, 4 de outubro, que Carlos Teixeira, Docente do curso de Engenharia Alimentar, ministrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [ESTG-IPVC], vai integrar o Júri de uma das atividades do dia, o Concurso em estreia “Doce de Regalados”, um dos primeiros concursos gastronómicos do certame, e ao qual se associam os concursos “Mel” e “Doces Típicos” na programação.

“Esta participação em representação da Escola Superior de Tecnologia e Gestão vem abrir as portas a uma colaboração conjunta ao nível da investigação na área de Engenharia Alimentar para um projeto promissor e de preservação e valorização do produto em causa”, comenta Manuela Vaz Velho, Diretora da ESTG-IPVC.

Segundo Júlia Fernandes, Vereadora da Câmara de Vila Verde, “esta é uma iniciativa à qual se seguirão eventualmente as necessárias diligências para certificar este produto gastronómico regional, daí ter sido dirigido o convite ao Politécnico de Viana, pelo seu contributo, experiência e notoriedade em projetos desta natureza”.

Para além dos Concursos Gastronómicos, e ainda no mesmo dia, estão previstas várias atividades relacionadas com a temática da iniciativa como uma Mega-Aula das Colheitas proporcionada por centenas de idosos do programa Seniores Ativos, ações inéditas do showcooking outonal, a cargo da EPATV, e uma sessão de leitura Histórias das Colheitas. Já para o serão, está reservada uma desfolhada e malhada do milho ao vivo, seguidas de um magusto, com a animação de rusgas e a atuação de Augusto Canário e Amigos.

A Festa das Colheitas apresenta um cartaz muito rico e diversificado capaz de proporcionar momentos únicos e inesquecíveis: os festivais folclóricos e as rusgas populares, o XVI Encontro de Tocadores de Concertinas, a XI “Festa do Caurdo”, os concursos de doces típicos, de artesanato, de raças avícolas e de pecuária, a corrida de cavalos, os espetáculos musicais, as desfolhadas e as pisadas de uvas, o magusto típico, entre muitas outras atividades culturais de índole popular.